到了冬季很多植物都凋零了，顯得十分安靜，小動物也隱藏起來，此時要注意保暖避免著涼了。同時也是剛收成完畢的階段，關心農業生產的人們，都希望農作物能夠安全度過寒冷的時令，會進行一些儀式，下面就來看看有哪些相關的節日。下面來看看下元節的風俗有什么。
下元節的風俗有什么
①祭祀夏禹：一些地區會組織專門的活動，來紀念治水的夏禹，感恩其幫助老百姓解救于危難中。
②制作節日美食：家家戶戶都會準備各式各樣的過節食品，比如芋包子、糍粑、米果、麻腐包子等，會根據當地的文化習俗來調配。
③拜水官：據說這一天水官會來人間巡查善惡，傾聽老百姓訴說疾苦，然后回報天庭，舊時會張燈三天，在正廳上掛燈，下面擺放魚肉、水果等供品。
④戶外活動：由于是跟水官有關的誕辰，人們也會扎彩船，讓它在河中巡游，增加了節日氛圍。
1、祈愿神靈
這一天，民間一般有修齋設醮和享祭祖先兩大項活動，目的都是祈愿神靈。福建省莆田一帶，下元這天傍晚，各家各戶都要在田頭祭水神，祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤，農作物平安過冬。祭祀時，擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示虔誠。
水官大帝禹的誕辰日，各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。同時還會進行“水色”等戶外活動。水，和“水官”有關，色，色彩豐富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。
下元節是日入夜，鄉人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。新中國成立后，這項活動已基本停止。
2、享祭祖先
下元節也是一年中最后一個月亮節，在這個月圓的時候，人們要進行最重大的祭祖活動。清明節是以家族為單位來祭祖，中元節是以家庭為單位來祭祖，而下元節往往是以民族為單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場面宏大，莊嚴，神圣，看上一眼，會留下刻骨銘心的記憶。
下元節有焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動。民間折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，正面寫“謹言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”，下書“子孫某某百拜”，背面寫“某年、某月、某日謹封”，俗稱“金銀包”，叩拜后焚化。除此以外，還有其它常見的祭拜祖先活動。
3、吃節令食品
諸如春節吃餃子，正月十五吃元宵、端午節吃粽子，仲秋節吃月餅等等，下元節也有屬于它的飲食習俗。“下元節”正值農村收獲季節，莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄餅，包素菜餡心，油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品團子，然后當作供品在大門外“齋天”。
今天特別推薦下元節的時令食物——麻腐包子。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節這天，各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細，用水攪拌成糊狀，以籮過濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細軟的自然口味。
4、修齋設醮
下元日也是道教齋法中規定的修齋日期之一。道教認為凡是要仰仗神力的事，如祈福、鑲災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。這一天，道觀做道場，為民眾解厄除困，民眾前往道觀觀祭，并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
是在每年的農歷十月十五，又有別稱為“下元日”。通常和“三元”的話題放在一起討論，其中正月十五中國稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之;七月十五被稱做中元節，祭祀先人;而下元節也是祭祀祖先的節日，不過也有拜水官的習俗，因為和道家有關，傳說他會下凡替老百姓排憂解難，所以會紀念這個人物。
最常聽說的就是紀念夏禹有關的活動了，因為他治水有功，幫助老百姓擺脫了水災，后世的人們都會有感恩之心。下元節也是祭祀先祖的重要日子，通常會給已故親人焚燒紙錢，希望他們在地府過得好一些。另外還有拜水官的習俗，傳說中天官賜福、地官赦罪、水官解厄。所以大家認為他會來到人間幫忙排憂解難。
①忌裝修、入宅：和搬家有關的行動需延遲幾天，因為有祭祀先人的習俗，怕不好的東西跟著去新居，會帶來不好的影響。
②忌開業：因為開張會放鞭炮或敲鑼打鼓，是屬于比較喜慶的行為，而下元節是祭祀的節日，是嚴肅的日子，所以要慎重一些，最好暫緩一下。
③忌開工、動土：根據老黃歷上顯示，這一天與下地有關的動作最好暫停一下，如果不確定日期，還需請專業的師傅來幫忙推算一下。
④忌訂婚、安葬：節日當天也不宜進行紅白事相關的，可再擇一個吉日。