驚蟄在二十四節氣當中是屬于春天的節氣，在這個時候，人們是比較注重養生的問題，并且會尋找一些比較補的食物，對此以下是小編為大家準備了最新驚蟄時節吃什么最養生，歡迎參閱。
1、鍋巴
這里指的鍋巴不是市面上賣的那種各種口味的鍋巴，而是你蒸米飯后，在鍋底留的那一層，在驚蟄的時候，吃鍋巴，不僅明目，而且養胃，滋養的功效是十分強大的。
2、補物
驚蟄的時候，正是春季旺的時候，萬物復發，所以，人也要在這個時節選擇進補，因此吃一些進補物是必須的，例如，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補食物較好。
3、糯米
對于驚蟄時節，因為春困秋乏的情況，許多人會在這個時候，為了對抗春困而外出，因此吃糯米是用來抗餓的最好食物。但如果你寧可選擇睡而不運動的話，則不建議吃。
4、甘蔗
春天的時候，正是一冬過后，吃甘蔗的好時節。因為潤肺的同時，也能對抗春天的干燥和風沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛生。
5、韭菜
韭菜是發陽之物，而在驚蟄，也就是春之始的時候，吃韭菜是大補之物，雖然是小小的蔬菜，可是功效卻是十分強大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。
6、山藥
山藥在這個季節里，可能不是最好的，多也是冷凍庫里的，但還是建議你吃山藥，最好是清炒的山藥，對于補陽有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時可以選擇山藥。
7、梨
驚蟄時節吃梨是一種傳統，也是養生的關鍵。這是因為春天的時候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時，也能有效對抗多變的天氣變化。
8、玉米
玉米一般大家會選擇在做粥的時候吃，可是這個時候，要建議你多吃一些炒的玉米。我國一些地區的群眾有在驚蟄吃玉米的習慣，磨牙齒的同時，改善胃動力。
在我國，驚蟄的民間風俗主要有蒙鼓皮、咒雀、驅蟲、祭白虎、吃梨、打小人、吃烙餅、祭雷神等。
蒙鼓皮講的就是民間在驚蟄這一天在鼓腔上蒙上鼓皮，進行打鼓。古時候，民間認為驚蟄這天，天庭會有雷神擊天鼓，所以人間也利用這個時機來蒙鼓皮打鼓，預示著順應天時，五谷豐登。
咒雀和驅蟲更有意思。話說古時候，驚蟄日的大清早，村里的娃娃們都會到田間去咒雀，擊打鋼器，一群娃娃們沿著田埂紛紛而行，嘴巴里念念有詞的唱著咒雀詞。同時呢把石灰、灶灰、唇炭追撒在墻角及偏僻處，用于驅蟲。
祭白虎為的是化解是非，“打小人”為驅趕霉運。所有的這些民間習俗，都是人們希望能夠在新的一年里順風順水的美好愿望。
“春雷響，萬物長”，驚蟄時節正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國大部分地區平均氣溫已升到0℃以上，華北地區日平均氣溫為3-6℃，沿江江南地區為8℃以上，而西南和華南已達10-15℃，早已是一派融融春光了。
“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件利于多種病蟲害的發生和蔓延，田間雜草也相繼萌發，應及時搞好病蟲害防治和中耕除草?！疤一ㄩ_，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也要引起重視了。
這時，氣溫回升較快，長江流域大部地區已漸有春雷。我國南方大部分地區，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國南方大部分地區雷暴開始最晚的地區。
1、提升氣血，陰陽調和
驚蟄過后，各種病毒和細菌在度過了隆冬之后也異?；钴S起來，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，因此養生應順應陽氣長盛、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
2、平衡作息，調養飲食起居
驚蟄時的養生，要根據自然物候現象及自身體質差異進行精神、飲食、起居的調養。《黃帝內經》中說“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發緩行，以使志生”。春天早睡早起，慢步緩行，可以使精神愉悅、身體通達。
3、提高疾病預防意識
驚蟄時節是春暖花開的日子，又是疾病多發的時期。因而，這一節氣中必須做好一些疾病的預防工作。由于春季與肝相呼應，養生不當則易傷肝，要重點保護肝臟。
1、祭白虎
傳言白虎是口舌是非之神，每年到了驚蟄這一天都會開口噬人，甚至阻撓你的前程發展。所以在驚蟄那天，民間都有“祭白虎”的習俗，寓意化解是非口舌，來年運勢更好。
祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使它吃飽后不再出口傷人;繼而拿生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、殺蟲日
《千金月令》上說：“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻?！斌@蟄日到來，也意味著太陽已經到達黃經345度。此時天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動物。在驚蟄時期，人們會用清香、艾草熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠以及各種霉味。或者拿石灰灑在門檻外，以此來杜絕蟲子的騷擾。
3、打小人
每年驚蟄那日，你會看到有些婦人，一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。驚蟄打小人的用意在于驅趕身邊的小人瘟神，宣泄內心的不滿?，F在大部分人打小人，一般是求在新的一年里能萬事如意。
4、禁婚
根據民間的習俗，驚蟄前后期間，雷公會經常出門行事，常常有雷聲轟隆，所以這個時期是禁止人間辦婚事的。若有違者，就要受雷公處罰，婚事也會辦得不順當。所以說，即使有嫁娶好日子，很多人也不會在這個時間辦喜事。