有許多事情，有一些生肖屬相可能不知道為什么要這樣做，其實人們需要了解的是工作的過程是否是順利的結果，對此以下是小編為大家準備了為什么驚蟄時節要灌牛(解析)，歡迎參閱。
驚蟄是由于雷聲引起的。響雷這個天氣變化，是驚蟄節氣的重要最基本特點。古人想象雷神是位長了翅膀鳥嘴人身的大神，一手持捶，一手連擊環繞周身的多面天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神敲天鼓，人間也把握這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上說：“凡冒鼓必以啟蟄之日。”(注：驚蟄這一天的時候，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。)可見不但百蟲的生態與一年四季的運行是完全吻合的，萬物之靈的人類也應順應天時，凡事才能收到事半功倍的絕佳的一種效果。
驚蟄分為三候：“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是進入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律，驚蟄之前之后每個地方天氣已開始轉暖，雨水漸多，大部分地方都已進入了春耕的時間之中了。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是真實的一種反映自然物候現象的一個節氣。
中國一直以來的在中國民間故事傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興風作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能總是胡亂說話。
1、大蒜——春季殺菌
大蒜具有很強的殺菌能力。據新研究發現，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。
2、蘑菇——防癌抗病菌
天然真菌類保健營養品，其有效成分富含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等成分，對免疫力的提高、肝臟的滋養與修復、防癌、抗腫瘤等都是有益的，因此春季養肝真菌類食物亦是佳選。
3、菠菜——補充維生素C
菠菜的胡蘿卜素含量可和胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。便秘、高血壓、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。菠菜含有草酸，與體內其他食物中含鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利于人體對鈣質正常吸收。所以不宜過量。
一、不要急于脫衣
俗話說：“春天要捂。”其實主要說的就是驚蟄前后，因為這段時間，氣溫回升明顯，人們常常會有一種錯覺，那就是夏天不遠了，特別是中午，氣溫很高，很多人終于擺脫了厚厚的外衣，頓時感覺“身輕如燕”，微風拂面，十分舒適。
然而，這畢竟是早春，氣溫并不穩定，早晚溫差大，過早地脫掉外衣肯定很容易感冒的。有些女性穿裙子更是容易被風寒侵襲，而膝關節長期受涼，容易引發關節炎。所以，“春天要捂”是很有道理的。
二、吃清淡食物
從驚蟄開始，氣溫回升明顯，人們感到氣候宜人的同時，冬眠的動物們也感受到了暖暖春意，然而，各種微生物也開始“蠢蠢欲動”，大量地繁殖起來。所以，雖然人們感覺良好，但一定注意這段時間也是傳染病的高發季。
這種情況下，我們一定要調養好自己的身體，所謂“正氣存內，邪不可干。”只要身體的正氣足，這些病毒、細菌也很難“攻陷”我們的健康體魄。
“民以食為天”，不僅僅只是為了飽腹，更重要的是通過飲食來使機體正常有序地運作下去。健康的飲食應該是清淡而富有營養的，可以多吃一些時令蔬果。此外，有必要多攝入富含維生素C的食物，如白菜、西蘭花、菠菜、桔子、石榴等等，因為維生素C可以幫助提高人體的免疫力，從而減少疾病的發生。
驚蟄前后，雖然氣溫升高了，但空氣濕度并沒有明顯增大，人們還是會感到干燥、易上火。所以，民間有驚蟄吃梨的風俗，因為梨有滋陰清熱的功效。其實，不僅是驚蟄，在這段時間里，都應該多吃梨，以防外感咳嗽。
三、早睡早起
一到春天，人們常常會出現春困的現象，很容易感到困倦、乏力。如果困了就睡，會讓人越發懶散，越睡越困。所以，抵抗春困的方法，恰恰是不要總是睡覺。
春天是萬物生發的季節，早睡早起，可以在上班前去公園里先散散步，進行簡單的晨練，呼吸新鮮空氣的同時，也可以在日照下儲存更多的陽氣，不僅精神愉悅，身體上也能得以強健，反而能更加精神。
四、勤加鍛煉
冬天的時候，人們想要出去鍛煉，無奈天寒地凍，鍛煉不成，反容易傷風感冒。如今，春天來了，出門鍛煉也應提上日程。
鍛煉身體的好處自不必多說，不過要提醒大家的是，早晚鍛煉的時候，不要在飽腹的情況下進行，因為這時候腸胃正在消化食物，若是這時運動，血液循環加快，毛孔張開，本來在腸胃幫助消化食物的血液又會分布到體表，從而造成消化不良，還容易造成胃下垂。