年初一第一口飯吃什么有哪些寓意
1、第一口飯先吃紅棗，吃紅棗的意思是，把以往的任何好的壞的都忘掉，從今以后新的一天全新開始。而且在新的一年里日子過得紅紅火火的。
2、第一口吃糯米糕的意思是，在新的一年里運勢會很高，運氣會特別的好哦。
3、紅薯，從今以后窮人翻了身，日子1年更比1年好。
4、青菜的含意，吃上大菜頭，才能賺到很多的錢。
5、湯圓，是一家人團團圓圓的意思。
通常情形下，早上都是吃的蔬萊的，貌似只可以吃素一樣。大魚大肉都是中午飯的時候吃的。反正每個地區有著每個地區的差異，大家吃的每一樣東西，全部都是在祝福在新的一年里生活過得更好，運勢更高!
1、北方吃餃子
我國北方人春節第一頓主吃餃子，因餃子像元寶而得名，做餃子時可以在餡里放糖，寓意新年日子甜美；有的人會在餡里放花生寓意人可長壽；也有的人在餃子餡中放一枚制錢幣寓意“財運亨通”。
2、四川、重慶吃湯圓
在四川、重慶地區，春節第一頓為湯圓。湯圓粉是自制，把湯圓粉制成各種餡心的湯圓，潤甜可口。
3、湖南吃年糕
而在湖南的大部分地區，春節第一餐吃“年糕” 寓意節節高，一年更比一年好。在湖南的苗族更有吃甜酒和粽子的習俗，寓意吃了甜酒與粽子，生活便能甜甜蜜蜜，五谷豐登。
吃餃子
俗話說“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
吃湯圓
大年初一，全家人要一起吃湯圓。用薺菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四種餡料做成的“四喜湯圓”是揚州人大年初一早上最喜愛的，取意“事事如意”、“合家團圓”。
吃乾飯
過去的傳統窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素。
吃萬年糧
部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝芡實、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠流長”之意。
吃糖水
大年初一早上是吃素的。全家人要早起，而起床后的第一件事就是喝杯用紅棗、花生等泡好的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春節期間，如果你到寧德人家中做客，他們一定會熱情地為你泡上一杯糖水，讓你新的一年也甜甜蜜蜜。
吃雞湯
有的地方春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”;年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
餃子，萬年糧，年糕，湯圓，面條，雞湯，魚肉，甜食，生蘿卜，長生菜，春盤等。
除夕、大年初一吃餃子，是最常見于北方的習俗。大年初一吃餃子是為了一年交好運。廣東部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”，寓有“不愁吃喝”之意，即做好足夠春節3天家人吃的飯菜。大年初一，有些地區都會吃年糕，而且年糕諧音“年高”，有著變化多端的口味。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。長面，也叫長壽面，大年初一的時候吃長壽面，寓意“年年長久”，預祝著壽長百年，不少老年人還保持著這樣的風俗。大年初一喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”;年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。安徽一些地方大年初一第一餐時每人要咬一口生蘿卜，名為“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
1、不可以睡懶覺。大年初一睡懶覺，據說會懶一年
2、忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。
3、忌跟還在睡覺的人拜年。年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。
4、忌吃藥。說是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。
5、忌斧子劈木柴。說是“初一斧子劈開柴(財)，劈開再也回不來”。
6、忌洗衣。水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。
7、忌向人討債。過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒，因此忌諱向人討債。
8、忌倒污水垃圾、掃地。過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。
9、忌借錢。記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債，否則會倒霉一整年!說是“初一借了別人的錢，一年四季靠外援;初一借給別人錢，財產外流整一年”。
10、被他人自口袋掏取物件。過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。
11、白天不可午睡。過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。
12、小孩子不許說不吉利的話。什么“打、殺、砍、輸、死、窮、賠、鬼”等字眼一律不許沾邊。為防萬一，許多家庭便貼上“童言無忌”的紅紙條以破 解。
13、忌諱剃頭。民間有諺云：“正月不剃頭，剃頭死己舅”
14、已出嫁的女兒不可以回娘家。過年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
15、不宜殺生。殺生必見血光，為不祥之兆，會引起刀災、兵災、血災等災禍發生。
16、忌動刀子和剪子。“初一動了刀和剪，口舌是非全難免”。