吃立夏蛋都是很多人知道的習(xí)俗,到了節(jié)日這天,很多人家會煮雞蛋,加入鹽和茶葉。今天小編整理了立夏吃雞蛋有什么說法供大家參考,一起來看看吧!

立夏吃雞蛋有什么說法
一種說法是,古人認為,雞蛋溜圓,象征生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習(xí)俗,是說立夏吃蛋能預(yù)防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。
也有一種說法:立夏吃東西最補,吃一只雞蛋相當(dāng)于吃一只雞。立夏后,農(nóng)事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是為了補充體力。這個說法,倒是和中醫(yī)理論契合。中醫(yī)認為,雞蛋性平、補氣虛,有安神養(yǎng)心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。以前生活條件不太好的時候,紅棗雞蛋很難吃到,吃一個立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對平安和豐收的企盼。
軟菜:這是南方特有的吃食,大家認為吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。
蝦面:福建的閩南地區(qū)在立夏喜歡吃蝦面,做法就是把蝦摻入面條中煮食,蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此表達對夏季的祝愿。
腳骨筍:是用烏筍燒煮的一道菜肴,每根三四寸長,不剖開,吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下,據(jù)說吃了能“腳骨健”,也就是手腳利索的意思。
立夏節(jié)氣的到來代表日照時長慢慢增加,雷雨天氣頻繁出現(xiàn),氣溫穩(wěn)步上升,正式告別春天。立夏在每年五月初,是農(nóng)作物茁壯生長的時節(jié),我們需要給農(nóng)作物提供充分的水分。過去立夏時人們會舉辦迎夏儀式,小朋友之間也會進行斗蛋的游戲。