春分在24節(jié)氣里面排第四，反映了一個季節(jié)的變化。春分就是晝夜一樣長的一天，在這一天太陽光直射赤道，所以每個地方的白天和黑夜時間都同樣長。春分也有另外一種說法，就是日夜分，晝夜平分的意思。進(jìn)入春分之后，人們就開始忙著耕田勞作，加上氣溫回升相當(dāng)快，農(nóng)作物需要更多水資源，因此要做好加強(qiáng)儲水的工作。
春分象征著春回大地，萬物復(fù)蘇，也代表著冬天即將結(jié)束，氣溫會慢慢回升。天氣方面的變化也很大，有可能出現(xiàn)春旱或是倒春寒的情況，所以要多注意天氣變化，及時增減衣服，否則健康容易出問題。春分就是人們常說的仲春之月，有很多習(xí)俗的，不僅會放風(fēng)箏，也會吃春菜。
1、香椿
香椿這種食材少兒珍貴，并且只有春季時節(jié)才能吃到，在即將到來的春分時節(jié)當(dāng)然不能錯過。春分成熟的香椿香味濃郁，鮮嫩清脆，吃起來的口感是最佳的。香椿有健胃理氣之功效，將它用來炒雞蛋，開胃醒脾，食欲不佳的人吃候馬上胃口大開。不過吃香椿一定要趁早，時間越久，香椿就會變老，口感不佳。
2、韭菜
韭菜是春季的時令蔬菜，也只有在春季，韭菜才是最鮮嫩美味的。韭菜所含的營養(yǎng)價值也比較對人有益，其中的胡蘿卜和天然葉酸較高，孕婦食用后還能補(bǔ)充所需的天然葉酸。另外韭菜中所含的硫化物有殺菌消炎作用，它能抑制一些細(xì)菌的繁衍，春季常吃韭菜還能抵抗某些疾病哦。但是腸胃不好的人不宜多吃韭菜，畢竟韭菜所含大量的粗纖維是不容易被消化的。
3、春筍
春季新鮮竹筍剛冒頭，春分時節(jié)就可以收割來吃，這個時候的春筍富含高蛋白、低淀粉、低脂肪的特點，食用后可以化痰、消食、利便、明目，對人來說多有益處。不過要注意的是，春筍中還有難溶的草酸，患有過敏性鼻炎、蕁麻疹或者腸胃功能較差的人最好不要吃春筍。
春分這一天還有豎雞蛋的習(xí)俗，認(rèn)為在春分這一天把雞蛋豎立起來，才是真正過的春分節(jié)氣，而且把雞蛋能夠豎立起來，對于家庭人口添丁，人丁興旺都有很好的寓意和作用。但是春分豎雞蛋的背后寓意：春分立蛋，立的不在蛋本身，而在立蛋之人，立的是恒心和毅力，立的行正端直。俗話說“九層之臺，起于累土;千里之行，始于足下”，人生的道路多不平坦，不急不躁，踏踏實實，才能走的好，走的遠(yuǎn)。
其實這對于豎雞蛋還真的有很好的作用，因為剛剛產(chǎn)下的雞蛋是不容易豎立起來的，而產(chǎn)下幾天之后的雞蛋，由于蛋黃已然沉淀受力更容易均衡，所以也更加利于將雞蛋豎立起來，那么為啥要選擇在春分這一天才能把雞蛋豎立起來的呢?農(nóng)村有句俗語叫做：“春分春分，白晝平分”，在春分這一天白晝是一年之中最為平衡的一天，陰陽也是屬于最中立的階段，而雞蛋則是代表著什么的延續(xù)，能夠在這一天將雞蛋也作為平衡的支點，豎立起來，則是預(yù)示著生命的繁衍是相當(dāng)旺盛的，也有說法是地球在這一天相對力也是屬于最平均的一天，受力點也是最平衡的，所以在這一天，是能夠把雞蛋豎立起來的。
從立春到清明前后人體血液正處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，此時易發(fā)生非感染性疾病，如高血壓，或血壓波動大、過敏性疾病等。春分養(yǎng)生，以平抑肝陽，健脾益氣，育腎養(yǎng)陰為主。
第一注意養(yǎng)肝。從我國醫(yī)學(xué)的角度來說春分是養(yǎng)肝的最佳時機(jī)，因此建議要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，以十一點前睡覺為佳。飲食上可以多吃一些補(bǔ)肝護(hù)腎的食物，比如說枸杞或者是花生以及桂圓等。
第二注意飲食調(diào)養(yǎng)。忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食，也不適飲用過肥膩的湯品，以保持寒熱均衡。應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食，在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時，必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止本菜肴性寒偏涼，食后有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。為防止受涼。做菜應(yīng)適當(dāng)多放干姜。
第三穿衣方面。春分時節(jié)天氣多變，而且雨水極多，很容易出現(xiàn)著涼悶熱的情況，因此建議上薄下厚，這樣既可以幫助消除體內(nèi)的寒邪還能避免感冒。北方諺語“春捂秋凍”，說的是早春季節(jié)不要急于把棉衣脫掉，預(yù)防倒春寒。春季乍暖還寒，晝夜溫差大，所以春季養(yǎng)生一定要“捂”，注意衣著的適宜。一般來說，春分時常有寒冷氣候的反復(fù)，衣服要漸漸減少，穿著宜偏暖些。
第四疾病預(yù)防。春分也是疾病多發(fā)的季節(jié)，因此要做好疾病的預(yù)防工作。早晚的溫差會比較大，因此出門建議多帶衣服，注意調(diào)整好自己的生活習(xí)慣，避免疾病纏身。
第五適度運動。春分時風(fēng)多、風(fēng)大，易感冒流涕，養(yǎng)生要多到戶外鍛煉身體。春季身體的陽氣慢慢的滋生，更多到戶外運動，可以幫助增加陽氣，提高免疫力。
春天風(fēng)大，中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)木克脾土，平素脾虛舌苔白好拉肚子的，更易出現(xiàn)腹痛腹瀉。所以大風(fēng)天應(yīng)少進(jìn)行戶外運動。
春分節(jié)氣不僅是一種自然現(xiàn)象，還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。在中國傳統(tǒng)文化中，春分是一個重要的節(jié)日，有著許多與之相關(guān)的詩詞、繪畫、音樂等藝術(shù)作品。例如，唐代詩人劉禹錫的《春詞》中就有“何處生春早，春生云色中”的詩句，表達(dá)了春天的美好和生機(jī)。在現(xiàn)代文化中，春分也是一些文學(xué)作品和電影的創(chuàng)作題材，如《春天里的故事》、《春分雷聲聲》等。