雨水是在春天當(dāng)中第二個(gè)節(jié)氣,而春天的時(shí)候天氣逐漸回暖,萬物也復(fù)蘇了,對此關(guān)于雨水時(shí)節(jié)你們了解多少?以下是小編為大家準(zhǔn)備了最新雨水節(jié)氣的由來簡介,歡迎參閱。

雨水,是二十四節(jié)氣之第2個(gè)節(jié)氣。斗指壬;太陽到達(dá)黃經(jīng)330°;每年公歷2月18-20日交節(jié)。
雨水和谷雨、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。雨水節(jié)氣標(biāo)示著降雨開始,俗話說“春雨貴如油”,適宜的降水對農(nóng)作物的生長很重要。進(jìn)入雨水節(jié)氣,我國北方陰寒未盡,一些地方仍下雪,尚未有春天氣息;南方大多數(shù)地方則是春意盎然,一幅早春的景象。
雨水節(jié)氣時(shí)段一般從公歷2月18日至20日開始,到3月4日或5日結(jié)束。雨水時(shí)節(jié),天氣變化不定,是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一,忽冷忽熱,乍暖還寒。時(shí)至雨水節(jié)氣,太陽的直射點(diǎn)也由南半球逐漸向赤道靠近了,這時(shí)的北半球,日照時(shí)數(shù)和強(qiáng)度都在增加,氣溫回升較快,來自海洋的暖濕空氣開始活躍,并漸漸向北挺進(jìn)與冷空氣相遇,形成降雨,但降雨量級多以小雨或毛毛細(xì)雨為主。
1、蜂蜜
春寒料峭,是最容易感冒的時(shí)節(jié)。此時(shí)喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增強(qiáng)免疫力的作用,又有補(bǔ)中益氣、潤腸通便的功效。
2、紅棗
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,人們戶外活動(dòng)也會(huì)增加,對熱量的需求就會(huì)增大。我們都知道,甜食是熱量的主要來源,而紅棗不僅可以增加熱量,還有養(yǎng)胃健脾的功效。
3、韭菜
春季由于氣候多變,因此,保養(yǎng)陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜,營養(yǎng)價(jià)值格外豐富,具有健胃提神、強(qiáng)腎護(hù)陽的作用。
4、春筍
在南方,春筍有著“素食第一品”的美譽(yù),從古自今都受到人們的喜愛。比如,上海人喜歡吃“枸杞春筍”,南京人喜歡吃“春筍白拌雞”,浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
一、蔬菜農(nóng)事
南方早春氣候依然多變,要注意管理好蔬菜秧苗。雨水時(shí)節(jié)雖然陽氣漸升,天氣回暖,但常伴有“倒春寒”,天氣寒冷時(shí),既要加強(qiáng)防凍保暖,也要適時(shí)通風(fēng)換氣,防止悶壞秧苗。適當(dāng)控制肥、水,防止秧苗徒長,但不能控制過分,否則會(huì)影響秧苗生長,出現(xiàn)瘦、小、黃的秧苗。
二、經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)事
雨水節(jié)氣前后,油菜、冬麥普遍返青生長,對水分的需求相對較多,而華北、西北以及黃淮地區(qū),這時(shí)降水量一般較少,常不能滿足農(nóng)作物的需求。若早春少雨,雨水節(jié)氣前后應(yīng)及時(shí)春灌,可取得較好效果,即常說的“春雨、春水貴如油”。淮河以南地區(qū),此時(shí)一般雨水較多,應(yīng)做好農(nóng)田清溝瀝水、中耕除草,預(yù)防濕害爛根。
華南雙季稻早稻育秧工作已經(jīng)開始,為防忽冷忽熱、乍暖還寒的天氣對秧苗的危害,應(yīng)注意抓住"冷尾暖頭"天氣,搶晴播種,力爭一播保苗。
三、果樹農(nóng)事
清掃果園的落葉、病果、蟲果、雜草、廢棄果袋和雜物等,并集中深埋或燒毀處理,消滅其中潛藏越冬的病蟲。結(jié)合冬剪進(jìn)行,集中對病蟲枝處理,并注意破除樹枝上的害蟲繭(如黃刺蛾)。
上年秋冬沒有施基肥的果園,應(yīng)在雨水節(jié)氣解凍后隨即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉條件的園地應(yīng)澆水一次,并及時(shí)淺鋤保墑,并及時(shí)防控病蟲害。
回娘家
川西一帶有雨水節(jié)回娘屋的風(fēng)俗。到了雨水節(jié)這天,出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。已有了孩子的婦女,須帶上罐罐肉、椅子等禮物,感謝父母的養(yǎng)育之恩。久婚未孕的婦女,也要帶上禮物回娘家。會(huì)由其母親為她縫制一條紅褲子,穿到貼身處,以示吉祥,祈求來年得子。
接壽
過雨水節(jié),女婿也不得閑著,也要去給岳父岳母送節(jié)。送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅,上面纏著4米長的紅帶,這稱為“接壽”,意思是祝岳父岳母長命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是罐雄肉,給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié),岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘,意在保佑女婿順利出門,幫其遮風(fēng)擋雨,也有祝愿女婿一生平安的意思。
拉保保
雨水這天在川西有一項(xiàng)特具風(fēng)趣的活動(dòng)叫“拉保保”。古時(shí)醫(yī)療條件不好,為了讓兒子或女兒順利、健康地成長。父母會(huì)為自己兒女求神問卦,看看自己兒女命相好不好,需不需要找個(gè)干爹。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福氣將孩子帶大。此舉年復(fù)一年,久而演化為一方之俗,傳承現(xiàn)在更名為“拉保保”。
占稻色
占稻色是流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗、就是通過爆炒懦谷米花來占卜這年稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn),成色不足則意味著產(chǎn)最低。成色的好壞,就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多。則這年稻谷收成越好;而爆出來的米花越少,則意味著這年稻谷收成不好,米價(jià)將貴。“花”與“發(fā)”語音相同。有發(fā)財(cái)?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官與土地社官,以祈求天地和美,風(fēng)調(diào)雨順,家家戶戶五谷豐登。
一,不宜劇烈運(yùn)動(dòng)
雨水仍然是早春節(jié)氣,特別是北方,仍然較為寒冷,因此,不宜于做過于激烈運(yùn)動(dòng),以便讓肝氣慢慢和緩的上升,避免因?yàn)轶w內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制,導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀。可以做些散步、打太極拳等較輕松的運(yùn)動(dòng)。
二,要做好春捂工作
雨水節(jié)氣天氣較涼,要注意根據(jù)氣溫培養(yǎng)衣服。同時(shí),不要過多的吃寒冷的食物或是喝涼茶,可適當(dāng)吃些較溫些的甜食,以養(yǎng)脾胃,避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”
三,注重調(diào)解飲食
雨水節(jié)氣,飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖,早晚較冷,風(fēng)邪漸增,常見口舌干燥現(xiàn)象,為此,我們宜多吃新鮮蔬菜、水果,以補(bǔ)充人體水分,少食油膩之品。可多食大棗、蓮子、山藥、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好,可做成山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。此季節(jié),我們應(yīng)少吃羊肉等溫?zé)嶂贰?/p>