在谷雨節氣,我們迎來了春季的第三個節氣。這是一個重要的轉折點,也是大自然萬物開始蘇醒的時候。在這個節氣里,人們開始忙于耕種,同時也有很多有趣的谷雨習俗。下面是小編精心推薦的谷雨節氣養生小知識,僅供參考,歡迎閱讀!
暮春氣候復雜,不過絕大多數地區都多大風天氣,此時人體就容易流失水分,抵抗力就會隨之下降,容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候,“補”水就顯得特別重要。一夜春眠之后,人體內水分消耗較多,晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃,還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。
春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等,這些可起到清熱解毒、涼血明目,通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃。暮春時節,在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外,可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶,防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。
春雨增多,氣溫攀升,茶葉枝豐葉滿肉厚,春茶品質好。“柴米油鹽醬醋茶”,茶從古至今就是人類生活的必需品。茶的保健功效,以及茶文化在中國深入人心。茶葉中的茶多酚、維生素以及氨基酸對人體都有好處,按制作程序,分為綠茶、紅茶、白茶、普洱茶、清茶等等。綠茶屬于不發酵茶葉,如龍井、碧螺春等,綠茶據報道有較好的預防腫瘤疾病和心血管疾病的功效;紅茶屬于全發酵的茶葉,如錫蘭紅茶、祁門紅茶等,紅茶由于經過發酵,比綠茶對胃的刺激性降低,比較適合平時胃腸功能偏寒、消化不良的人群;還有常見的普洱茶,屬于黑茶的一種,茶多酚含量高,可減肥消脂,調節內分泌功能。谷雨過后根據不同體質、不同喜好,飲飲茶,踏踏青,對身心具有良好的調節作用。
谷雨雅稱三月中,谷雨取自“雨生百谷”之意,說明雨量明顯增加,及其有利于農作物的生長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣,都是反映了降水情況的節氣,這對指導古代農耕生產具有非常重要的意義。
1、走谷雨
古時有“走谷雨”的風俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
2、喝谷雨茶
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
3、食香椿
北方則有谷雨食香椿的習俗,谷雨前后是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
4、禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。